Первый планетарный ресторан в Москве, посвящённый планете Земля. Zemlya Moscow состоит из Зала 4 стихий, Водного бара, и двух вип комнат: Земли и Огня. Летом заработает Воздушная веранда. Часы работы ресторана 12:00-00:00.
Кухня: общемировая с авторской подачей, разделённая на 2 сезона: зиму и лето.
Барная карта: самые известные напитки мира в авторском исполнении.
Для резидентов «Московский шелк» каждый день обновляется меню со специальным предложением в период с 12:00 до 16:00.